Domaine de Capoulade, 11100 Narbonne
El Domaine de Capoulade, a pocos minutos del centro de Narbona, ofrece un entorno propicio para el descanso y el descubrimiento. Ubicado en un entorno natural preservado, este alojamiento cautiva por la tranquilidad que allí reina. Lejos del bullicio de la ciudad, principalmente escuchará el canto de los pájaros y la suavidad del viento. Su posición ligeramente apartada permite disfrutar de una calma rara manteniéndose cerca de los principales atractivos turísticos. Un corto trayecto en coche lo llevará al centro histórico de Narbona, donde podrá admirar la Catedral de San Justo y San Pastor, el Palacio de los Arzobispos, o pasear a lo largo del Canal de la Robine.
La habitación de la Capoulade, situada en la planta superior de esta casa típica del Mediodía, dispone de un amplio espacio de 42m². Cuenta con una cama cómoda de 160 cm, así como un rincón de escritorio. El baño contiguo, con su ducha italiana, añade un toque de modernidad a este lugar impregnado de la atmósfera de siglos pasados. Un acceso directo a una sala de estar privada, decorada con buen gusto y equipada con sillones, permite relajarse o leer en un entorno íntimo y tranquilo.
El dominio se extiende en más de 3500m² y ofrece un vasto espacio exterior donde es posible recargar energías bajo el sol del Mediodía. Los huéspedes también pueden partir al descubrimiento de los viñedos circundantes a pie o en bicicleta, tomando los numerosos senderos accesibles desde el dominio. El desayuno, incluido en la estancia, se sirve en la terraza en temporada, ofreciendo una vista agradable del jardín y de la arquitectura tradicional de la casa.
Las comodidades modernas no faltan, con acceso gratuito a la conexión Wi-Fi y aparcamiento privado disponible. El equipo necesario para los niños pequeños está disponible a solicitud, facilitando así las estancias en familia. Todo ha sido pensado para que el confort de los huéspedes sea óptimo, sin excesos ni ostentación. Se proporciona ropa de cama y toallas, simplificando la organización de su estancia.
La ubicación del Domaine de Capoulade permite disfrutar plenamente de la región narbonesa. En menos de 30 minutos, puede llegar a las playas de Gruissan o de Saint-Pierre-la-Mer, ideales para un día junto al mar. Para los amantes de la naturaleza, los senderos sobre pilotes alrededor de las lagunas de Bages y Peyriac-de-Mer son perfectos para una caminata o un paseo en bicicleta, ofreciendo panoramas excepcionales sobre la fauna y flora local.
A solo unos kilómetros, la abadía de Fontfroide, un edificio cisterciense del siglo XII, merece una visita por su arquitectura y sus jardines notables. Un poco más lejos, la reserva africana de Sigean ofrece una inmersión única en la sabana, descubriendo animales salvajes que evolucionan en semilibertad. Las familias pasarán momentos inolvidables allí.
Para quienes deseen explorar más la región, la esclusa de Fonserannes, situada en Béziers, es un sitio imprescindible del Canal du Midi. Su ingenioso sistema de esclusas, inscrito en el patrimonio mundial de la UNESCO, es una proeza técnica fascinante de observar. Estos descubrimientos pueden integrarse fácilmente en su estancia en el Domaine de Capoulade.
De vuelta en Narbona, la visita a las Halles es imprescindible. Este mercado cubierto está lleno de productos locales frescos, ideales para probar la gastronomía de Aude. Entre las direcciones recomendadas, no se pierda Les Grands Buffets, un restaurante reconocido por su amplia selección de especialidades regionales, o L’Estagnol, que ofrece una cocina mediterránea con sabores auténticos. Para un toque más refinado, La Table Saint-Crescent, con estrella en la guía Michelin, ofrece una experiencia gastronómica inolvidable.
Los amantes de la cultura también apreciarán el museo Narbo Via, que traza la historia de Narbona a través de numerosas obras y vestigios romanos. En cuanto a los eventos locales, el festival de música clásica "Les Nuits Musicales en Narbonnais" es una cita que no debe perderse, al igual que los espectáculos organizados en la abadía de Fontfroide.
Al hospedarse en el Domaine de Capoulade, tendrá la oportunidad de combinar descanso, descubrimiento e inmersión en la rica cultura de Narbona. Ya sea que se sienta atraído por la naturaleza, la historia o la gastronomía, cada aspecto de su estancia contribuirá a hacer de esta una experiencia placentera y enriquecedora.
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